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預(yù)定一般分為confirmed reservations和guaranteed reservations。前者是指顧客用信用卡或押金擔(dān)保,如果客人為入住,酒店將有權(quán)收取第一晚費(fèi)用。后者是指顧客預(yù)定酒店客房,酒店承諾保留客房至下午4點(diǎn)或6點(diǎn)。()
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預(yù)定預(yù)測(cè)的一個(gè)目的即是對(duì)酒店損益表的影響評(píng)估。換句話說,根據(jù)預(yù)定情況,預(yù)測(cè)未來某一特定時(shí)期的收入與成本。此外,預(yù)定預(yù)測(cè)還是部門間溝通的重要工具。()
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預(yù)測(cè)管理,也即客房預(yù)測(cè),是指根據(jù)預(yù)定信息估計(jì)未來某一特定時(shí)段顧客人數(shù)情況的管理工作。()
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