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單項(xiàng)選擇題
鉛的毒性很強(qiáng),長期攝入會(huì)引起慢性中毒,國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定蒸餾酒和配制酒中的鉛含量應(yīng)小于或等于()
A.0.5mg/kg
B.1.0mg/kg
C.1.5mg/kg
D.2.0mg/kg
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單項(xiàng)選擇題
白酒中的鉛主要是由蒸餾裝置、儲(chǔ)酒容器中的鉛經(jīng)溶蝕而來,酒的酸度(),則器具的鉛溶蝕量越大。
A.越高
B.越低
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單項(xiàng)選擇題
比色法測定白酒中的氰化物,氰化物在酸性溶液中蒸出后被吸收于堿性溶液,在pH=7.0溶液中,將氰化物轉(zhuǎn)變?yōu)槁然韬笈c()反應(yīng)生成藍(lán)色染料,比色測定。
A.異煙酸—氯胺T
B.氯胺T—吡唑酮
C.吡唑酮
D.異煙酸—吡唑酮
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