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植物被動吸水的動力來自葉片的蒸騰作用所產(chǎn)生的蒸騰拉力,而與相鄰細胞間的水勢梯度無關(guān)。
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已液溶化的植物活細胞,因其原生質(zhì)體被水分所飽和,所以襯質(zhì)勢的變化所占比例很小。
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氫鍵的存在是水的比熱和氣化熱都高的重要因素。
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