判斷題

不論殺青或萎凋，都可以使鮮葉中的水分散發(fā)，降低葉細(xì)胞張力，使鮮葉變?nèi)彳?，為揉捻?chuàng)造條件。

答案： 正確
微信掃碼免費(fèi)搜題