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裱制黃油蛋糕的圖案有對(duì)稱圖案,即上下對(duì)稱、()或四方對(duì)稱等
A.左右對(duì)稱
B.內(nèi)部對(duì)稱
C.立體對(duì)稱
D.平衡對(duì)稱
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單項(xiàng)選擇題
裱形蛋糕常用的裝飾材料有:奶油膏、()、巧克力、封糖、杏仁膏等
A.色素
B.面糊
C.沙拉醬
D.植脂奶油
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裱花袋裱形的方法是用一只手的虎口捏緊袋口,另一只手托裱花袋()
A.右邊
B.左邊
C.下方
D.上方
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