問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】與客人聊天時(shí),應(yīng)注意哪些?

答案: ①要由客人提話頭,順著客人的意思講,讓客人高興。
②說(shuō)話態(tài)度在靈話,不得把自己的意見(jiàn)強(qiáng)加給客人。
③...
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【簡(jiǎn)答題】酒吧服務(wù)的基本要點(diǎn)有哪些?

答案: ①對(duì)客人笑臉相迎,誠(chéng)摯致意,客人來(lái)到時(shí),服務(wù)員應(yīng)對(duì)客人說(shuō)“歡迎”,同時(shí)清查人數(shù)將客人引到合適的座...
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【簡(jiǎn)答題】酒吧應(yīng)備的用具有哪些?

答案: 為了能為客人提供良好的服務(wù),酒吧的必備用具包括:吧臺(tái)、吧凳或吧椅、冷藏柜、制冰塊機(jī)、各式酒杯、調(diào)酒器、調(diào)酒杯、榨果汁器、...
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