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問答題

【簡答題】飯店利用客戶檔案可開展哪些工作？

答案：（1）利用客戶檔案完成客人再次抵店前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
（2）利用客戶檔案在重大節(jié)日前夕，給曾住店的客人寄發(fā)節(jié)日...

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【簡答題】如何計(jì)算當(dāng)日或次日售房數(shù)量？

答案：可售房數(shù)量＝飯店客房總數(shù)－維修房數(shù)－住店客人用房數(shù)－預(yù)訂客房數(shù)－延期離店客人用房數(shù)＋預(yù)訂客房數(shù)×不抵店客房數(shù)百分比＋提前...

【簡答題】如何計(jì)算出租客房數(shù)？

答案：出租客房數(shù)＝前一天的實(shí)際用房數(shù)＋次日抵店的用房數(shù)－次日離店的用房數(shù)。