判斷題

影響烹飪?cè)腺|(zhì)量（品質(zhì)）的因素首先是季節(jié)和時(shí)間。

答案：錯(cuò)誤

你可能感興趣的試題

桂皮、茴香、茶葉都屬于植物性的香料。

答案：錯(cuò)誤

高粱米皮層中含有鞣酸，如加工過(guò)粗則飯色發(fā)紅、味澀，妨礙人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化、吸收。

答案：正確