判斷題

黃魁丶紅魁丶祝光等為早熟蘋果品種。（）

答案：錯(cuò)誤

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飲食文化圈說將中國菜分為東北、京津、黃河下游、長江下游、東南、中北、黃河中游、長江中游、西南、西北、青藏高原以及素菜12個(gè)部分。（）

答案：正確

編寫筵席菜單時(shí)，質(zhì)價(jià)相稱的最高標(biāo)準(zhǔn)是客人滿意。（）

答案：正確