單項(xiàng)選擇題

水果油條屬于以下哪種原料加工方法（）

A.丁
B.條
C.段
D.塊

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單項(xiàng)選擇題

青椒肚片屬于哪種片的種類（）

A.長(zhǎng)方片
B.指甲片
C.柳葉片
D.象眼片

單項(xiàng)選擇題

醬豬肉屬于以下哪種原料（）

A.韌性原料
B.軟性原料
C.硬實(shí)性原料
D.帶骨、帶殼原料