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多項選擇題
建立、控制客賬的目的是()和()客人與飯店之間的財務關系。
A.記錄
B.查看
C.監(jiān)察
D.監(jiān)管
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多項選擇題
下列選項中屬于飯店經營的外部市場信息的有()。
A.國內外最新經濟信息
B.年齡結構
C.客人的消費需求與心理
D.客情預測
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多項選擇題
前廳大堂的設計和設備的布置。應力求光線充足、溫度適宜,自然花木修飾美觀、擺放得體,無(),色調、格調與氛圍相互協調,令客人感到自然、舒適。
A.異味
B.煙塵
C.噪聲
D.強風
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