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烤煙()是指煙葉厚度、細(xì)胞密度或單位面積重量的綜合狀態(tài)。
A.結(jié)構(gòu)
B.檔次
C.色度
D.身份
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單項(xiàng)選擇題
準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)煙葉和卷煙的香氣與吸味的品質(zhì)需采用()評(píng)吸法。
A.局部循環(huán)
B.整體循環(huán)
C.分部循環(huán)
D.全體循環(huán)
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單項(xiàng)選擇題
烘烤過程中溫度范圍是55℃~69℃的時(shí)期是()
A.變黃期
B.定色期
C.凋萎期
D.干筋期
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