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銀鹽法測醬油中的砷含量時,反應溫度應控制在25℃左右,以免反應過激或過緩。
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原子吸收法測醬油中的微量的鉛時,樣品經(jīng)消化后,將鉛用MIBK萃取至有機相進行富集分離,導入原子化器后進行測定。
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二硫腙比色法測食鹽中的微量的鉛時,加入鹽酸羥胺的作用是防止在堿性條件下堿土金屬的沉淀。
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