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()、()水產(chǎn)品屬于禁止采購(gòu)和經(jīng)營(yíng)的
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河豚;死河蟹
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烹調(diào)場(chǎng)所應(yīng)采用()。
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從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,進(jìn)行衛(wèi)生操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服,不得留長(zhǎng)指甲,涂指甲油及佩帶飾物.
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