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單項選擇題

制作食品雕刻鯉魚選用（）紅蘿卜比較好。

A.筆直的
B.有一點彎曲的
C.彎曲的
D.以上說法不對

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單項選擇題

制作食品雕刻時（）。

A.原材料不用去皮
B.原材料邊雕刻邊去皮
C.原材料要先去皮
D.有的原材料要去皮，有的原材料不用去皮

單項選擇題

下列哪種原料不適合制作食品雕刻？（）

A.生姜
B.洋蔥
C.土豆
D.西紅柿