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單項選擇題

較為標準的鰻魚為（）

A.550克
B.650克
C.750克
D.800克

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單項選擇題

紹興越雞的代表菜肴是（）

A.清湯越雞
B.糟雞
C.白鲞扣雞
D.白斬雞

單項選擇題

制作“干脆響鈴”的主要原料是（）

A.東塢山豆腐皮
B.泰安豆腐皮
C.遵義豆腐皮
D.紹興臭豆腐皮