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判斷題

制備湯劑時(shí)，藥材粒徑愈小，成分浸出率愈高。

答案：錯(cuò)誤

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蒸餾、蒸發(fā)、干燥三者原理相同，設(shè)備也相同。

答案：錯(cuò)誤

物料干燥在降速階段，干燥速率取決于內(nèi)部擴(kuò)散速率。

答案：正確