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單項(xiàng)選擇題

一套食品雕刻刀具里，V形刀和U形刀一般大小有（）把。

A.5
B.8
C.10
D.12

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單項(xiàng)選擇題

食品雕刻V型刀和U型刀的長度一般為（）cm，太長或太短不好使用。

A.12-15
B.15-20
C.20-25
D.25-30

單項(xiàng)選擇題

龍鳳在食品雕刻運(yùn)用的意思是（）。

A.意義升官
B.過壽
C.迎賓
D.喜慶