多項(xiàng)選擇題

中餐廳員工制服的選擇應(yīng)考慮三個(gè)方面的因素，分別是（）

A.制服的式樣
B.制服的色彩
C.制服的功能
D.制服的面料
E.制服的舒適性

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多項(xiàng)選擇題

餐廳服務(wù)員應(yīng)做到的“五了解”，即了解賓客的（）

A.風(fēng)俗習(xí)慣
B.生活忌諱
C.特殊需求
D.進(jìn)餐方式
E.主賓和主人的特殊口味

多項(xiàng)選擇題

要根據(jù)賓客的（），調(diào)整家具設(shè)備，配備齊日用品，補(bǔ)充小冰箱的食品飲料。

A.風(fēng)俗習(xí)慣
B.宗教信仰
C.生活特點(diǎn)
D.活動(dòng)日程
E.接待規(guī)格

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