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屬于我國(guó)原產(chǎn)和特產(chǎn),有“菜中之王”美譽(yù)的葉類(lèi)蔬菜是()
A.生菜
B.菠菜
C.大白菜
D.卷心菜
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在-4℃時(shí)禽肉可保存的時(shí)間是()
A.1個(gè)月
B.2個(gè)月
C.3個(gè)月
D.4個(gè)月
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不屬于烹飪?cè)系墓逃衅焚|(zhì)的是()
A.營(yíng)養(yǎng)
B.口味
C.質(zhì)地
D.溫度
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