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手部若有傷口,易產生()的污染。
A.腸炎弧菌
B.金黃色葡萄球菌
C.人掌桿菌
D.沙門氏菌
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密閉的魚肉類罐頭,若殺菌不良,可能會有()之產生,故此類罐頭食用之前最好函熱后再食用。
A.沙門氏菌
B.腸炎弧菌
C.肉毒桿菌
D.葡萄球菌
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