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白酒蒸餾方法分為()蒸餾、()蒸餾法和()蒸餾法。
答案:
固態(tài)發(fā)酵法;液態(tài)發(fā)酵醪;液態(tài)發(fā)酵醪
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商標(biāo)上的酒精度:50%vol含義是在()。
答案:
20℃時(shí)100ml白酒中含50ml純酒精
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成品酒外包裝標(biāo)簽的內(nèi)容應(yīng)符合()。一般要求為:直接向消費(fèi)者提供的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括()、()、()和規(guī)格、()、()、()和()、()、()、()及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。但酒精度大于等于()的飲料酒可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。
答案:
GB7718-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》;食品名稱;配料表;凈含量;生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱;地址...
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