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單項(xiàng)選擇題

人體對脂肪的需要量每人每天（）克即可。

A.100
B.80
C.50
D.40

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單項(xiàng)選擇題

衡量脂肪營養(yǎng)價(jià)值的標(biāo)準(zhǔn)是（）的含量和維生素的含量。

A.必需氨基酸
B.飽和脂肪酸
C.不飽和脂肪酸
D.必須脂肪酸

單項(xiàng)選擇題

魚肉中一般以鉀、鈣、磷和碘較多，尤以（）的含量比家畜肉類多。

A.鉀
B.碘
C.磷
D.鈣