單項選擇題

菜單工程是餐飲企業(yè)管理的重要方法,需要綜合分析產品的利潤率和受歡迎程度,其中的受歡迎程度的依據是()

A.根據POS系統中記錄的銷量信息
B.依據餐廳領導試菜的評價信息
C.依據顧客的網絡點評信息
D.依據行業(yè)美食家試菜的點評信息

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