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單項選擇題
如何判定肉卷已經緩好，可以進行切片工作（）
A.兩卷相撞擊，聲音不清脆時
B．無需緩化，從冷凍柜里拿出即可進行刨片
C．用指甲劃一下肉卷，當出現(xiàn)5毫米劃痕時
D．用指甲劃一下肉卷，當出現(xiàn)1厘米劃痕時
B．無需緩化，從冷凍柜里拿出即可進行刨片
C．用指甲劃一下肉卷，當出現(xiàn)5毫米劃痕時
D．用指甲劃一下肉卷，當出現(xiàn)1厘米劃痕時
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問答題
“熊貓眼”征常提示顱前窩骨折（）
A.正確
B．錯誤
B．錯誤
答案：
A. 正確“熊貓眼”征是指眼眶周圍出現(xiàn)的青紫色瘀斑，這通常是由于眼眶周圍的骨折導致的。在顱腦損傷的情況下，如果出現(xiàn)“熊貓...
