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單項(xiàng)選擇題

下列屬于整型菜肴的是（）

A.蝴蝶鱔片
B．八寶葫蘆鴨
C．靈芝素鮑
D．百鳥朝鳳

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

《火警信息上報(bào)原因匯總表》單店按表格要求匯總填寫，每天（）點(diǎn)上傳到集團(tuán)接警中心的火警，每個(gè)班次填寫本班次的上傳火警，交接給下一個(gè)班，次日0點(diǎn)到1點(diǎn)發(fā)“遠(yuǎn)程安全監(jiān)督中心”萬(wàn)信號(hào)

A.0~12
B．0~24
C．0~36
D．0~48

單項(xiàng)選擇題

下列屬于熱菜造型變化是（）

A.先預(yù)制成型后烹制成熟
B．邊加熱邊造型
C．加熱成熟后再處理成型
D．以上都是

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