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單項選擇題

下列不屬于熱菜制作與創(chuàng)新的物質(zhì)基礎(chǔ)是（）

A.地大物博
B．地理條件多樣
C．氣候條件多樣
D．合成原料多樣

你可能感興趣的試題

單項選擇題

吸痰儲液瓶內(nèi)吸出液應及時更換，不超過其高度的（）

A.10%-20%
B．30%-40%
C．70%-80%
D．50%-60%

單項選擇題

火末羽衣甘藍這道菜體現(xiàn)的__的創(chuàng)新（）

A.調(diào)味料
B．烹飪技法
C．原料
D．菜品造型

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