00202飯店前廳與客房管理章節(jié)練習(2018.07.11)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題行李員在裝分行李時應遵循（）、（）、（）的原則。

參考答案：同團同車；同層同車；同側同車

2.填空題客房樓面接待服務包括三大環(huán)節(jié)（）、（）、（）。

參考答案：迎客服務的準備；到店的迎接服務；送客服務

3.填空題飯店入住登記工作必要性主要反映在（）、（）、（）、（）四個方面。

參考答案：建立合法依據(jù)；提供客情依據(jù)；保障安全依據(jù)；協(xié)調服務依據(jù)

4.填空題前廳通常是由客房預訂處（）、（）、（）、（）、（）、（）、大堂值班經(jīng)理和大堂副理等組成。

參考答案：大廳禮賓服務處；接待處；問訊處；收銀處；電話總機；商務中心

5.填空題前廳服務人員應充分了解飯店的需求，并有效的利用已建立的（）資料，把握賓客，采?。ǎ?、（）、（）的銷售方法，提高銷售質量。

參考答案：客史檔案；針對化；個性化；定制化

6.填空題飯店一般將客源劃分為兩大類，即（）和（）。

參考答案：辦理預訂客房手續(xù)的賓客；未辦理預訂而直接客店的賓客

7.填空題酒店服務中的三輕是（）、（）、（）。

參考答案：說話輕；走路輕；操作輕