A.胃蛋白酶 B.谷胱甘肽過氧化物酶 C.過氧化物歧化酶 D.α-淀粉酶 E.碳酸酐酶
A.乳清蛋白 B.乳球蛋白 C.乳白蛋白 D.醇溶蛋白 E.酪蛋白
A.補充鉻可提高高密度脂蛋白濃度 B.鉛是心血管疾病發(fā)生的危險因素 C.鋅過多可增加血清膽固醇含量 D.銅過多可增加血清膽固醇含量 E.鎘對心血管疾病發(fā)生有促進作用
A.供給機體足夠的熱能 B.供給機體足夠的營養(yǎng)素 C.供給機體全部所需的營養(yǎng)素 D.供給機體適宜數量的熱能和各種營養(yǎng)素,且比例適當 E.供給機體足夠蛋白質,且保證一定量的動物蛋白
A.牛磺酸 B.賴氨酸 C.組氨酸 D.絲氨酸 E.蛋氨酸
A.1:(200~500) B.1:(2000~5000) C.1:(20000~50000) D.1:(200000~500000) E.0.01%~0.02%
A.蘇氨酸 B.賴氨酸 C.蛋氨酸 D.色氨酸 E.苯丙氨酸
A.脂溶性維生素A不易通過乳腺進入乳汁,因此嬰兒要補充魚肝油 B.膳食蛋白質生物學價值越高,則轉變成乳汁蛋白的效率就越高 C.乳母應進食營養(yǎng)素含量豐富的膳食 D.乳汁中脂肪含量與乳母膳食脂肪的攝入量有關 E.孕期脂肪儲備可為泌乳提供三分之一的能量
A.纖維素 B.果膠 C.半纖維素 D.藻類多糖 E.果糖
A.30 B.40 C.50 D.60 E.65