微生物檢驗技術(shù)(師)微生物檢驗技術(shù)(師)專業(yè)實踐能力章節(jié)練習(xí)(2019.05.10)

A.黃曲霉毒素B1
B.黃曲霉毒素M1
C.黃曲霉毒素G1
D.黃曲霉毒素B2
E.黃曲霉毒素M2

A.所采集的樣品，應(yīng)具有代表性，隨機(jī)抽取相應(yīng)數(shù)量的包裝單位
B.檢驗時，分別從2個包裝單位以上的樣品中共取10g或10ml
C.包裝量小于20g的樣品，采樣量可以適當(dāng)增加，其總量應(yīng)＞16g
D.接到樣品后，如不能及時檢驗，樣品應(yīng)冷藏或冷凍保存
E.若只有1個樣品而同時需作多種分析，應(yīng)先作微生物檢驗

A.小腸結(jié)腸炎耶爾森菌動力陽性
B.弗氏耶爾森菌動力陽性
C.中間型耶爾森菌動力陽性
D.鼠疫耶爾森菌動力陽性
E.假結(jié)核耶爾森菌動力陽性

A.黃色
B.藍(lán)色
C.褐色
D.藍(lán)綠色
E.紫紅色

A.不得檢出
B.≤10MNP
C.≤50MNP
D.≤100MNP
E.≤500MNP

A.神經(jīng)毒性
B.細(xì)胞毒性
C.腸毒性
D.以上都是
E.以上都不是

A.（40±1）℃
B.（46±1）℃
C.（50±1）℃
D.（60±1）℃
E.（65±1）℃

A.鼠傷寒沙門菌
B.單核細(xì)胞增生李斯特菌
C.副溶血性弧菌
D.空腸彎曲菌
E.痰彎曲菌

A.O抗原
B.H抗原
C.傷寒的Vi抗原
D.以上都是
E.以上都不是

A.100
B.1000
C.10000
D.100000
E.1000000