A.熱水沖洗 B.鹽醋搓洗 C.礬水沖洗 D.涼水沖洗
A.蛋類 B.肉類 C.飲料 D.食物
A.肌漿蛋白 B.肌纖維蛋白 C.結(jié)締組織蛋白 D.以上都是
A.夾制 B.整塑 C.捏制 D.壓制
A.亞硝酸鹽 B.砷、鉛、鋅 C.化學(xué)物質(zhì) D.以上都是
A、包上法 B、卷上法 C、夾上法 D、攏上法
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