二級(jí)營養(yǎng)師膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)章節(jié)練習(xí)(2019.05.02)

判斷題
制定食物頻率表后要進(jìn)行可重復(fù)性檢驗(yàn)，具體檢驗(yàn)方法是間隔一定時(shí)問先后兩次用同一食物頻率調(diào)查表分別對(duì)不同人群進(jìn)行調(diào)查，將兩次結(jié)果進(jìn)行分析，比較二者的一致性。
答案：錯(cuò)誤
單項(xiàng)選擇題
如果上述調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，50名嬰幼兒每天食用一次，30名嬰幼兒每周食用一次，10名嬰幼兒每月食用一次，那么營養(yǎng)素補(bǔ)充劑的平均消費(fèi)頻次是（）次／月。
A.18.11
B.16.3
C.8.15
D.無法計(jì)算
判斷題
定性調(diào)查的食物頻率法通常是指得到某種食物特定時(shí)期內(nèi)（例如過去的1年或1個(gè)月）所食用的次數(shù)資料，需要收集食物量、份額大小資料。
答案：錯(cuò)誤
單項(xiàng)選擇題
在我國河北、山東部分高碘縣區(qū)進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，需要特殊注意的食物是（）？
A.海產(chǎn)品
B.淡水產(chǎn)品
C.畜類產(chǎn)品
D.禽類產(chǎn)品
問答題
該方法的應(yīng)用原則是什么？
答案：應(yīng)用原則：食物頻率法在過去幾十年得到了廣泛的應(yīng)用?？梢杂檬澄镱l率法調(diào)查得到的結(jié)果，根據(jù)被調(diào)查者在一定時(shí)期攝入一些特定食物...
多項(xiàng)選擇題
在實(shí)際應(yīng)用中，食物頻率法可分為（）
A.定性食物頻率法
B.不能定性
C.定量食物頻率法
D.不能定量
E.半定量食物頻率法
單項(xiàng)選擇題
若調(diào)查某村攝入食物與缺鐵性貧血的關(guān)系，在設(shè)計(jì)食物頻率法調(diào)查表時(shí)，首先應(yīng)選擇的食物是（）
A.菠菜
B.豬肝
C.牛奶
D.雞蛋
判斷題
當(dāng)前的膳食結(jié)構(gòu)可能影響對(duì)過去的食物頻率法膳食回顧，從而產(chǎn)生偏倚，準(zhǔn)確性差。
答案：正確
判斷題
食物頻率法只適合群體膳食調(diào)查，不適合個(gè)人飲食情況調(diào)查。
答案：錯(cuò)誤
問答題
設(shè)計(jì)食物頻率調(diào)查表時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？
答案：（1）選擇詢問的食物時(shí)，過長的食物名單會(huì)引起被調(diào)查者的疲倦和反感，最終將有損于被調(diào)查對(duì)象的重視程度和數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。因此應(yīng)...

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二級(jí)營養(yǎng)師膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)章節(jié)練習(xí)(2019.05.02)

制定食物頻率表后要進(jìn)行可重復(fù)性檢驗(yàn)，具體檢驗(yàn)方法是間隔一定時(shí)問先后兩次用同一食物頻率調(diào)查表分別對(duì)不同人群進(jìn)行調(diào)查，將兩次結(jié)果進(jìn)行分析，比較二者的一致性。

如果上述調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，50名嬰幼兒每天食用一次，30名嬰幼兒每周食用一次，10名嬰幼兒每月食用一次，那么營養(yǎng)素補(bǔ)充劑的平均消費(fèi)頻次是（）次／月。

定性調(diào)查的食物頻率法通常是指得到某種食物特定時(shí)期內(nèi)（例如過去的1年或1個(gè)月）所食用的次數(shù)資料，需要收集食物量、份額大小資料。

在我國河北、山東部分高碘縣區(qū)進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，需要特殊注意的食物是（）？

該方法的應(yīng)用原則是什么？

在實(shí)際應(yīng)用中，食物頻率法可分為（）

若調(diào)查某村攝入食物與缺鐵性貧血的關(guān)系，在設(shè)計(jì)食物頻率法調(diào)查表時(shí)，首先應(yīng)選擇的食物是（）

當(dāng)前的膳食結(jié)構(gòu)可能影響對(duì)過去的食物頻率法膳食回顧，從而產(chǎn)生偏倚，準(zhǔn)確性差。

食物頻率法只適合群體膳食調(diào)查，不適合個(gè)人飲食情況調(diào)查。

設(shè)計(jì)食物頻率調(diào)查表時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？

二級(jí)營養(yǎng)師膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)章節(jié)練習(xí)(2019.05.02)

如果上述調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，50名嬰幼兒每天食用一次，30名嬰幼兒每周食用一次，10名嬰幼兒每月食用一次，那么營養(yǎng)素補(bǔ)充劑的平均消費(fèi)頻次是（）次／月。

定性調(diào)查的食物頻率法通常是指得到某種食物特定時(shí)期內(nèi)（例如過去的1年或1個(gè)月）所食用的次數(shù)資料，需要收集食物量、份額大小資料。

在我國河北、山東部分高碘縣區(qū)進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，需要特殊注意的食物是（）？

該方法的應(yīng)用原則是什么？

在實(shí)際應(yīng)用中，食物頻率法可分為（）

若調(diào)查某村攝入食物與缺鐵性貧血的關(guān)系，在設(shè)計(jì)食物頻率法調(diào)查表時(shí)，首先應(yīng)選擇的食物是（）

當(dāng)前的膳食結(jié)構(gòu)可能影響對(duì)過去的食物頻率法膳食回顧，從而產(chǎn)生偏倚，準(zhǔn)確性差。

食物頻率法只適合群體膳食調(diào)查，不適合個(gè)人飲食情況調(diào)查。

設(shè)計(jì)食物頻率調(diào)查表時(shí)應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？

如果上述調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，50名嬰幼兒每天食用一次，30名嬰幼兒每周食用一次，10名嬰幼兒每月食用一次，那么營養(yǎng)素補(bǔ)充劑的平均消費(fèi)頻次是（）次／月。

定性調(diào)查的食物頻率法通常是指得到某種食物特定時(shí)期內(nèi)（例如過去的1年或1個(gè)月）所食用的次數(shù)資料，需要收集食物量、份額大小資料。

在我國河北、山東部分高碘縣區(qū)進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí)，需要特殊注意的食物是（）？

該方法的應(yīng)用原則是什么？

若調(diào)查某村攝入食物與缺鐵性貧血的關(guān)系，在設(shè)計(jì)食物頻率法調(diào)查表時(shí)，首先應(yīng)選擇的食物是（）

當(dāng)前的膳食結(jié)構(gòu)可能影響對(duì)過去的食物頻率法膳食回顧，從而產(chǎn)生偏倚，準(zhǔn)確性差。

食物頻率法只適合群體膳食調(diào)查，不適合個(gè)人飲食情況調(diào)查。