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理化檢驗技術(shù)(師)章節(jié)練習(2019.05.23)

單項選擇題
淀粉所屬的糖類是（）。
A.雙糖
B.單糖
C.還原糖
D.多糖
E.半乳糖
單項選擇題
一氧化碳的生物監(jiān)測指標是（）。
A.血鉛
B.尿鉛
C.尿鎘
D.血中血紅蛋白
E.血中碳氧血紅蛋白
單項選擇題
在氯氣與水的反應(yīng)中，水（）。
A.是氧化劑，不是還原劑
B.是還原劑，不是氧化劑
C.既不是氧化劑，又不是還原劑
D.既是氧化劑，又是還原劑
E.無法確定
單項選擇題
食鹽中含有一定量的碘，能夠治療的疾病是（）。
A.腫瘤
B.地方性甲狀腺腫
C.缺鈣
D.佝僂病
E.大骨節(jié)病
單項選擇題
我國與衛(wèi)生標準配套的檢測檢驗方法，有國家標準和衛(wèi)生行業(yè)標準。下列標準號中，屬于國家標準的是（）。
A.GB／T16009-1995
B.WS／T135-1996
C.JJ／T15236-1996
D.JJG15001-1995
E.JJG／T15002-1995
單項選擇題
二硫腙分光光度法測空氣中鎘時，下列金屬中，會對測定產(chǎn)生干擾的是（）。
A.鐵
B.鋁
C.鉈
D.銅
E.鈣
單項選擇題
在氣相色譜中，直接表示組分在固定相中停留時間長短的參數(shù)是（）。
A.保留時間
B.保留體積
C.相對保留值
D.調(diào)整保留時間
E.峰寬
單項選擇題
微分電位溶出法測定鉛時，以下提法中正確的是（）。
A.溶出峰的峰電位只決定于元素的性質(zhì)
B.溶出峰的峰電位決定于元素的性質(zhì)，但受底液離子的影響
C.溶出峰的峰電位決定于所測元素的濃度
D.峰高只決定于元素的濃度
E.峰高決定于元素的性質(zhì)，但受溫度和底液離子的影響
單項選擇題
下列因素中能造成系統(tǒng)誤差的為（）。
A.氣流微小波動
B.蒸餾水不純
C.讀數(shù)讀錯
D.計算錯誤
E.操作不熟練
單項選擇題
用氫氧化鉀標準溶液滴定時，每克植物油消耗的氫氧化鉀毫克數(shù)稱為（）。
A.酸價
B.酸堿度
C.蛋白質(zhì)
D.氨基酸
E.磷脂