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國家開放大學(xué)(酒店前廳服務(wù)與管理)章節(jié)練習(xí)(2019.11.20)

問答題
面對毛先生的投訴酒店方面該如何處理？
答案：
示誠懇的歉意，部門經(jīng)理和銷售部相關(guān)人員代表酒店向客人賠禮道歉，并免費為客人升級換高級套間，享受VIP待遇。
問答題
酒店為何要實行超額預(yù)訂？
答案：在客房預(yù)訂過程中，幾乎每天都會有房間預(yù)訂未到的情況發(fā)生。這對于酒店來說，是一種經(jīng)濟損失，也是資源的浪費。因此，酒店通常在...
問答題
商務(wù)中心的工作內(nèi)容有哪些？
答案：商務(wù)中心的工作內(nèi)容主要有：打字、復(fù)印、傳真、會議服務(wù)（包括會議室出租、會議室記錄等）翻譯、票務(wù)、IntermetQ...
單項選擇題
飯店內(nèi)部溝通，協(xié)調(diào)的環(huán)節(jié)不包括（）。
A.信息接受
B.資料錄入
C.檢查督導(dǎo)
D.信息反饋
判斷題
表格一旦制定就不需要審查、修正。
答案：錯誤
問答題
談?wù)勀銓Ρ景咐目捶ā?/h4>
答案：履行自己向別人許下的諾言，這是人與人之間交往的最基本的原則。在酒店服務(wù)當中，這點更為重要，它可以體現(xiàn)酒店信譽度的高低。一...
判斷題
客人離店意味著前廳服務(wù)的結(jié)束，前廳員工不必繼續(xù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
答案：錯誤
問答題
前廳部在酒店的客戶關(guān)系管理中起到哪些作用？
答案：
1.贏得顧客。
2.獲取賓客信息。
3.處理顧客意見。
4.協(xié)調(diào)對客服務(wù)。
多項選擇題
“金鑰匙”是（）。
A.一把打開房門的鑰匙
B.一種專業(yè)化的酒店服務(wù)
C.一個國際化的民間專業(yè)服務(wù)組織
D.對具有國際“金鑰匙”組織會員資格的酒店禮賓部職員的特殊稱謂
E.酒店內(nèi)外綜合服務(wù)的總代表
填空題
飯店作為企業(yè)生產(chǎn)和銷售的產(chǎn)品是飯店（）和（）的結(jié)合。
答案：有形設(shè)施；無形服務(wù)

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