餐飲服務食品安全操作規(guī)范章節(jié)練習(2020.03.25)

A.5
B.6
C.8
D.10

A.150mg/L以上
B.180mg/L以上
C.200mg/L以上
D.250mg/L以上

A.貯存
B.儲存
C.保存
D.存放

A.作出“符合要求”的結論
B.列明所違反項的序號，作出“限××日內整改。逾期不改正的，餐飲服務監(jiān)管部門將依法作出處理”的意見
C.列明所違反項的序號，作出“涉嫌違反××，限××日內整改。逾期不改正的，餐飲服務監(jiān)管部門將依法作出處理”的意見
D.列明所違反項的序號，作出“涉嫌違反××，等待進一步處理”的意見