國家開放大學(xué)(酒店客房服務(wù)與管理)章節(jié)練習(xí)(2020.03.29)

問答題
前廳部日常運(yùn)行的檢查與監(jiān)督過程中怎樣貫徹“人本原理”？
答案：檢查與監(jiān)督的對象是人，因此，必須堅持正確的方法，堅持以人為本的管理理念。“人本原理”指多種管理活...
判斷題
客房類型是所有問題中大部分客人最關(guān)注的。對于所有客人而言，入住登記就是結(jié)束繁忙活動的最后一站，客人這時候都會主動接受酒店安排甚至于接受更高價房價來滿足盡快入住需要。（）
答案：錯誤
判斷題
客房服務(wù)員進(jìn)客房前，先敲門，應(yīng)站在距房門約0.5米遠(yuǎn)的地方。（）
答案：錯誤
填空題
消費(fèi)者對客房產(chǎn)品的基本要求是（）、（）、（）和安全。
答案：清潔；舒適；方便
問答題
小宋運(yùn)用了什么樣的投訴處理技巧？
答案：（1）認(rèn)真傾聽客人的投訴。
（2）客人講話時，表現(xiàn)出足夠的冷靜，不與客人爭辯。
（3）處理投訴時，注...
單項選擇題
洗衣服務(wù)中的快洗和慢洗價格相差（）。
A.10%
B.20%
C.50%
D.60%
填空題
夜床服務(wù)的最佳時間是晚上（）進(jìn)行。這個時間客人大多外出不在房間，既不打擾客人，又方便服務(wù)員工作。
答案：18:00--20:00
判斷題
在實踐中，酒店客房收益管理常用的收益管理方法有以下幾種，客房存量管理、定價政策管理、以及客房分配管理。（）
答案：正確
判斷題
酒店業(yè)中全面質(zhì)量管理最重要的部分就是二線員工和管理者之間的互動交流。（）
答案：錯誤
單項選擇題
主要用于A類火災(zāi)的是（）。
A.噴水滅火器
B.二氧化碳滅火器
C.鹵化滅火器
D.干化學(xué)藥品滅火器

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國家開放大學(xué)(酒店客房服務(wù)與管理)章節(jié)練習(xí)(2020.03.29)

前廳部日常運(yùn)行的檢查與監(jiān)督過程中怎樣貫徹“人本原理”？

客房類型是所有問題中大部分客人最關(guān)注的。對于所有客人而言，入住登記就是結(jié)束繁忙活動的最后一站，客人這時候都會主動接受酒店安排甚至于接受更高價房價來滿足盡快入住需要。（）

客房服務(wù)員進(jìn)客房前，先敲門，應(yīng)站在距房門約0.5米遠(yuǎn)的地方。（）

消費(fèi)者對客房產(chǎn)品的基本要求是（）、（）、（）和安全。

小宋運(yùn)用了什么樣的投訴處理技巧？

洗衣服務(wù)中的快洗和慢洗價格相差（）。

夜床服務(wù)的最佳時間是晚上（）進(jìn)行。這個時間客人大多外出不在房間，既不打擾客人，又方便服務(wù)員工作。

在實踐中，酒店客房收益管理常用的收益管理方法有以下幾種，客房存量管理、定價政策管理、以及客房分配管理。（）

酒店業(yè)中全面質(zhì)量管理最重要的部分就是二線員工和管理者之間的互動交流。（）

主要用于A類火災(zāi)的是（）。

國家開放大學(xué)(酒店客房服務(wù)與管理)章節(jié)練習(xí)(2020.03.29)

前廳部日常運(yùn)行的檢查與監(jiān)督過程中怎樣貫徹“人本原理”？

客房類型是所有問題中大部分客人最關(guān)注的。對于所有客人而言，入住登記就是結(jié)束繁忙活動的最后一站，客人這時候都會主動接受酒店安排甚至于接受更高價房價來滿足盡快入住需要。（）

客房服務(wù)員進(jìn)客房前，先敲門，應(yīng)站在距房門約0.5米遠(yuǎn)的地方。（）

消費(fèi)者對客房產(chǎn)品的基本要求是（）、（）、（）和安全。

小宋運(yùn)用了什么樣的投訴處理技巧？

洗衣服務(wù)中的快洗和慢洗價格相差（）。

夜床服務(wù)的最佳時間是晚上（）進(jìn)行。這個時間客人大多外出不在房間，既不打擾客人，又方便服務(wù)員工作。

在實踐中，酒店客房收益管理常用的收益管理方法有以下幾種，客房存量管理、定價政策管理、以及客房分配管理。（）

酒店業(yè)中全面質(zhì)量管理最重要的部分就是二線員工和管理者之間的互動交流。（）

主要用于A類火災(zāi)的是（）。

前廳部日常運(yùn)行的檢查與監(jiān)督過程中怎樣貫徹“人本原理”？

客房類型是所有問題中大部分客人最關(guān)注的。對于所有客人而言，入住登記就是結(jié)束繁忙活動的最后一站，客人這時候都會主動接受酒店安排甚至于接受更高價房價來滿足盡快入住需要。（）

客房服務(wù)員進(jìn)客房前，先敲門，應(yīng)站在距房門約0.5米遠(yuǎn)的地方。（）

消費(fèi)者對客房產(chǎn)品的基本要求是（）、（）、（）和安全。

小宋運(yùn)用了什么樣的投訴處理技巧？

洗衣服務(wù)中的快洗和慢洗價格相差（）。

夜床服務(wù)的最佳時間是晚上（）進(jìn)行。這個時間客人大多外出不在房間，既不打擾客人，又方便服務(wù)員工作。

在實踐中，酒店客房收益管理常用的收益管理方法有以下幾種，客房存量管理、定價政策管理、以及客房分配管理。（）

酒店業(yè)中全面質(zhì)量管理最重要的部分就是二線員工和管理者之間的互動交流。（）