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中級(jí)煙葉分級(jí)工章節(jié)練習(xí)(2020.04.03)

單項(xiàng)選擇題
在旺長期，煙田消耗水分（）
A、以蒸發(fā)為主
B、以蒸騰為主
C、只有蒸發(fā)
D、只有蒸騰
單項(xiàng)選擇題
下列外觀因素中與烤煙色度關(guān)系最密切的是（）
A、葉片結(jié)構(gòu)
B、油分
C、殘傷
D、部位
單項(xiàng)選擇題
下列外觀因素中與香料組織結(jié)構(gòu)關(guān)系最為密切的是（）
A、身份
B、光澤
C、部位
D、顏色
問答題
烤煙含有雜色的煙葉怎樣定級(jí)？
答案：雜色面積小于20％的煙葉，允許在主組定級(jí)，但雜色與殘傷相加之和不得超過相應(yīng)等級(jí)的殘傷百分度，超過者下為下一級(jí)；雜色與殘傷...
判斷題
烤煙色度濃的煙葉一般有油分。
答案：錯(cuò)誤
填空題
優(yōu)質(zhì)烤煙適宜的產(chǎn)量范圍是（）千克/公頃。
答案：2250—2625
判斷題
白肋煙葉片長度為控制因素。
答案：正確
問答題
烤煙成熟度各檔次的外觀特征是什么？
答案：（1）完熟：完熟煙葉由于達(dá)到高度成熟，內(nèi)在的化學(xué)成分消耗較多，葉片結(jié)構(gòu)已表現(xiàn)出疏松狀態(tài)，油分較少，葉較搟干燥，葉面皺疊，...
判斷題
烤煙色度中的煙葉表面顏色尚勻、飽和度與視覺色彩一般。
答案：正確
單項(xiàng)選擇題
下列外觀因素中與烤煙身份關(guān)系最密切的是（）
A、部位
B、色度
C、葉片結(jié)構(gòu)
D、油分

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