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(糧油)倉儲管理員章節(jié)練習(xí)(2020.04.10)

問答題
一般糧食入庫業(yè)務(wù)流程是什么？
答案：
整備、等記、檢驗(yàn)、檢斤、結(jié)算、核對賬簿、烘干入庫。
單項(xiàng)選擇題
植物油含有大量不飽和脂肪酸，在儲存過程中根據(jù)容易氧化分解，導(dǎo)致（）
A.脂肪酸值降低
B.脂肪酸值升高
C.酸價(jià)升高
D.酸價(jià)降低
多項(xiàng)選擇題
某批糧食若每公斤帶有害蟲（），所以根據(jù)蟲糧等級標(biāo)準(zhǔn)判定該批小麥為一般蟲糧。
A、31頭，其中玉米象12頭
B、31頭，其中赤擬谷盜12頭
C、5頭，其中谷蠹3頭
D、5頭，其中玉米象3頭
判斷題
采取雙低儲糧的貨位，在科保期間每月檢查二次蟲害?？票＝獬蟀凑粘Ｒ?guī)檢查期限檢查蟲害。
答案：錯(cuò)誤
問答題
糧食收購者未執(zhí)行國家糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的法律責(zé)任有哪些？
答案：（1）由糧食行政管理部門責(zé)令改正，予以警告；
（2）可以處20萬元以下的罰款；
（3）情節(jié)嚴(yán)重的，并...
單項(xiàng)選擇題
儲糧在儲藏期間的檢查內(nèi)容主要包括（）。
A.儲糧溫度、儲糧害蟲、儲糧水分、儲糧品質(zhì)。
B.儲糧濕度、儲糧害蟲、儲糧水分、儲糧品質(zhì)。
C.儲糧溫度、儲糧害蟲、儲糧水分、儲糧品種。
D.儲糧溫度、儲糧害蟲、儲糧雜質(zhì)、儲糧品質(zhì)。
單項(xiàng)選擇題
（）做法與低溫干燥工藝相矛盾的。
A.分批干燥
B.快速干燥
C.循環(huán)干燥
D.通風(fēng)加熱
單項(xiàng)選擇題
堆露天包裝垛應(yīng)注意垛脊及脊兩邊的苫蓋，以免（）從垛頂進(jìn)入垛內(nèi)。
A.熱量
B.雨水
C.害蟲
D.微生物
問答題
糧食、油料出倉的主要注意事項(xiàng)是什么？
答案：（1）平房倉出倉時(shí)應(yīng)注意相鄰廒間兩側(cè)的壓力平衡，淺圓倉出倉時(shí)，應(yīng)先從中間出糧口出糧，其他出糧口應(yīng)注意對稱出糧；
判斷題
磷化氫膜下環(huán)流熏蒸的氣密性測定應(yīng)采用負(fù)壓法測定壓力半衰期。
答案：正確

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