營(yíng)養(yǎng)(師)章節(jié)練習(xí)(2020.05.13)

A.EAR
B.RNI
C.UL
D.RDA
E.AI

A.15～20kcal
B.20～25kcal
C.25～30kcal
D.40kcal
E.40～45kcal

A.精氨酸、谷氨酸、色氨酸
B.精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸
C.色氨酸、蘇氨酸、甘氨酸
D.丙氨酸、蛋氨酸、絲氨酸
E.賴氨酸、組氨酸、甘氨酸

A.草酸
B.脂肪
C.堿性磷酸鹽
D.過(guò)多的膳食纖維
E.乳糖

A.急性胰腺炎急性期
B.高血脂
C.慢性支氣管炎
D.急性腎小球腎炎
E.慢性胰腺炎

A.糖代謝出現(xiàn)胰島素抵抗降低
B.糖耐量升高
C.氮代謝產(chǎn)物積聚
D.不會(huì)引起脂質(zhì)異常
E.慢性腎衰竭，可引起血脂耗竭

A.第4～6天
B.第5～8天
C.第8～14天
D.第10～14天
E.第12～16天

A.平均需要量
B.推薦攝入量
C.個(gè)體需要量
D.可耐受最高攝入量
E.膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量

A.果膠
B.纖維素
C.氨基酸
D.甲殼多糖
E.半乳聚糖

A.營(yíng)養(yǎng)調(diào)查包括膳食調(diào)查、體格檢查及生化檢驗(yàn)等方面
B.常見的膳食調(diào)查有詢問(wèn)法、記帳法和稱重法等三種方法
C.詢問(wèn)法又稱為24小時(shí)回顧法
D.以稱重法進(jìn)行膳食調(diào)查比較準(zhǔn)確
E.以上都對(duì)