茶藝師(高級(jí))章節(jié)練習(xí)(2020.06.01)

判斷題
行為文化即人們?cè)趶氖虏枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中所形成的社會(huì)行為規(guī)范。
答案：錯(cuò)誤
單項(xiàng)選擇題
實(shí)行柜臺(tái)服務(wù)時(shí)，應(yīng)遵守“一人站（），兩人站兩邊，三人站一線”之說(shuō)。
A.中間
B.旁邊
C.左邊
D.右邊
單項(xiàng)選擇題
潮汕工夫茶茶藝中“燙壺溫盅”程序是用（）。
A.茶水洗茶壺
B.火加熱茶壺
C.開(kāi)水燙熱茶壺和茶盅
D.冷水洗茶壺
單項(xiàng)選擇題
根據(jù)《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定茶葉中（）的含量不能超過(guò)0.2mg/kg。
A.除蟲脲
B.六六六
C.甲胺磷
D.草甘磷
單項(xiàng)選擇題
沖泡茶坯為中檔綠茶的茉莉花茶一般用（）左右的開(kāi)水。
A.85℃
B.90℃
C.75℃
D.100℃
判斷題
把茶葉放入石鍋里熬煮，然后舀到碗里喝的是韓國(guó)的煮茶法。
答案：正確
單項(xiàng)選擇題
石亭綠注主銷市場(chǎng)是（）地區(qū)。
A.武漢、重慶
B.寧、滬、杭
C.港、澳地區(qū)、新加坡
D.歐洲共合體
單項(xiàng)選擇題
將（）與茶鄉(xiāng)民俗風(fēng)情結(jié)合，并借助它來(lái)宣傳，發(fā)展少數(shù)民族茶文化，會(huì)取得更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益.
A.飲茶風(fēng)俗
B.旅游
C.古茶樹
D.品茶風(fēng)情
單項(xiàng)選擇題
按照擂茶習(xí)俗，若只喝一碗，應(yīng)留（）分在碗內(nèi)，等到欲離開(kāi)主人家時(shí)，再一口氣喝完，然后告辭。
A.三
B.五
C.七
D.一
單項(xiàng)選擇題
紅茶、綠茶、烏龍茶的香氣主要特點(diǎn)是紅茶甜香，綠茶（），烏龍茶花香。
A.花香
B.果香
C.板栗香
D.甜香

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茶藝師(高級(jí))章節(jié)練習(xí)(2020.06.01)

行為文化即人們?cè)趶氖虏枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中所形成的社會(huì)行為規(guī)范。

實(shí)行柜臺(tái)服務(wù)時(shí)，應(yīng)遵守“一人站（），兩人站兩邊，三人站一線”之說(shuō)。

潮汕工夫茶茶藝中“燙壺溫盅”程序是用（）。

根據(jù)《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定茶葉中（）的含量不能超過(guò)0.2mg/kg。

沖泡茶坯為中檔綠茶的茉莉花茶一般用（）左右的開(kāi)水。

把茶葉放入石鍋里熬煮，然后舀到碗里喝的是韓國(guó)的煮茶法。

石亭綠注主銷市場(chǎng)是（）地區(qū)。

將（）與茶鄉(xiāng)民俗風(fēng)情結(jié)合，并借助它來(lái)宣傳，發(fā)展少數(shù)民族茶文化，會(huì)取得更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益.

按照擂茶習(xí)俗，若只喝一碗，應(yīng)留（）分在碗內(nèi)，等到欲離開(kāi)主人家時(shí)，再一口氣喝完，然后告辭。

紅茶、綠茶、烏龍茶的香氣主要特點(diǎn)是紅茶甜香，綠茶（），烏龍茶花香。

茶藝師(高級(jí))章節(jié)練習(xí)(2020.06.01)

行為文化即人們?cè)趶氖虏枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中所形成的社會(huì)行為規(guī)范。

實(shí)行柜臺(tái)服務(wù)時(shí)，應(yīng)遵守“一人站（），兩人站兩邊，三人站一線”之說(shuō)。

潮汕工夫茶茶藝中“燙壺溫盅”程序是用（）。

根據(jù)《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定茶葉中（）的含量不能超過(guò)0.2mg/kg。

沖泡茶坯為中檔綠茶的茉莉花茶一般用（）左右的開(kāi)水。

把茶葉放入石鍋里熬煮，然后舀到碗里喝的是韓國(guó)的煮茶法。

石亭綠注主銷市場(chǎng)是（）地區(qū)。

將（）與茶鄉(xiāng)民俗風(fēng)情結(jié)合，并借助它來(lái)宣傳，發(fā)展少數(shù)民族茶文化，會(huì)取得更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益.

按照擂茶習(xí)俗，若只喝一碗，應(yīng)留（）分在碗內(nèi)，等到欲離開(kāi)主人家時(shí)，再一口氣喝完，然后告辭。

紅茶、綠茶、烏龍茶的香氣主要特點(diǎn)是紅茶甜香，綠茶（），烏龍茶花香。

行為文化即人們?cè)趶氖虏枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中所形成的社會(huì)行為規(guī)范。

實(shí)行柜臺(tái)服務(wù)時(shí)，應(yīng)遵守“一人站（），兩人站兩邊，三人站一線”之說(shuō)。

根據(jù)《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定茶葉中（）的含量不能超過(guò)0.2mg/kg。

沖泡茶坯為中檔綠茶的茉莉花茶一般用（）左右的開(kāi)水。

把茶葉放入石鍋里熬煮，然后舀到碗里喝的是韓國(guó)的煮茶法。

將（）與茶鄉(xiāng)民俗風(fēng)情結(jié)合，并借助它來(lái)宣傳，發(fā)展少數(shù)民族茶文化，會(huì)取得更好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益.

按照擂茶習(xí)俗，若只喝一碗，應(yīng)留（）分在碗內(nèi)，等到欲離開(kāi)主人家時(shí)，再一口氣喝完，然后告辭。

紅茶、綠茶、烏龍茶的香氣主要特點(diǎn)是紅茶甜香，綠茶（），烏龍茶花香。