中級(jí)旅游經(jīng)濟(jì)名詞解釋每日一練(2019.10.08)

名詞解釋
服務(wù)的可及性
答案：是指客人進(jìn)入主體服務(wù)的難易程度和飯店向客人提供主體服務(wù)的方式，它與飯店提供各項(xiàng)服務(wù)的時(shí)間、布局、設(shè)備、設(shè)施、飯店的地理位...
名詞解釋
飯店接待能力
答案：
是指飯店能夠接待賓客的物質(zhì)條件及其水準(zhǔn)。
名詞解釋
飯店?duì)I銷(xiāo)
答案：
為了使客人滿(mǎn)意并實(shí)現(xiàn)飯店精英目標(biāo)而展開(kāi)的一系列有計(jì)劃、有步驟、有組織的活動(dòng)。
名詞解釋
飯店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
答案：在研究有關(guān)飯店經(jīng)營(yíng)全局性規(guī)律的的基礎(chǔ)上，為有效地組織和利用飯店內(nèi)部的各種資源，使之適應(yīng)外部環(huán)境，飯店決策管理者作出的，指...
名詞解釋
人力資源開(kāi)發(fā)
答案：開(kāi)發(fā)者對(duì)被開(kāi)發(fā)者采取教育、培訓(xùn)、調(diào)配、使用和管理等有效方式，對(duì)特定群體或個(gè)體的內(nèi)在素質(zhì)和潛能的塑造和發(fā)掘，以期提高其質(zhì)量...