禮儀主持人（中級）問答題每日一練(2020.03.04)

問答題
論述作為一名優(yōu)秀的禮儀主持人應(yīng)該具備哪些素養(yǎng)？在主持的過程中怎樣調(diào)動現(xiàn)場氣氛？
答案：（1）1.成熟的人格情操；2.端莊的修養(yǎng)氣質(zhì)；3.完整的知識儲備；4.全面的能力機構(gòu)。
（2）首先，要用自信，...
問答題
選擇正確性、適當?shù)姆Q呼，要注意哪些原則？
答案：
1、要合乎常規(guī)。2、要照顧習慣。3、要入鄉(xiāng)隨俗
問答題
提高禮儀修養(yǎng)的途徑有哪些？
答案：（1）自覺養(yǎng)成文明習慣（2）主動接受禮儀教育（3）廣泛學習禮儀知識（4）積極參與社會實踐
問答題
西餐座次排列的一般法則是什么？
答案：（1）女士優(yōu)先，（2）恭敬如賓，（3）以右為尊，（4）距離定位，（5）面門為上，（6）交叉排列。
問答題
西餐的正餐有哪些菜肴，其菜序什么？
答案：（1）開胃菜、（2）面包、（3）主菜、（4）點心、（5）甜品、（6）果品、（7）熱飲。