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卷煙工藝考試名詞解釋每日一練(2020.04.07)
名詞解釋
葉絲干燥
答案:
去除葉絲部分水分,使其符合下一工序的要求,并使葉絲松散、卷曲、膨脹,提高葉絲填充能力的工藝過程。
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名詞解釋
加里料
答案:
針對白肋煙等某些晾、曬煙葉,在其烘焙之前對其施加各種添加劑的工藝過程。
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名詞解釋
煙支卷接
答案:
指將合格煙絲用卷煙紙包卷成一定規(guī)格煙支,并在煙支一端用水松紙接裝濾嘴的工藝過程。
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名詞解釋
葉(梗)絲合格率
答案:
指不符合標(biāo)準(zhǔn)的葉(梗)絲質(zhì)量(或數(shù)量)占總樣品質(zhì)量(或數(shù)量)的比率。以百分?jǐn)?shù)表示。
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名詞解釋
白肋煙烘焙
答案:
加里料后的白肋煙煙片采用高溫處理,以增強(qiáng)香氣、減少雜氣和刺激性,改善余味和色澤的工藝過程。
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