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每日一練
章節(jié)練習(xí)
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員填空題每日一練(2020.05.30)
來源:考試資料網(wǎng)
1.填空題
對于()、()、()排放量很小的實驗室,必須遵守我國環(huán)境保護(hù)的規(guī)定。
參考答案:
廢氣;廢水;廢渣
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2.填空題
機(jī)洗面筋時,對于()和()的小麥粉,先手工制備面團(tuán),再放入洗滌皿洗滌。
參考答案:
全麥粉;面筋質(zhì)量差
3.填空題
電烘箱使用過程中能耗不是以“()”表示。
參考答案:
度
4.填空題
濕熱滅菌可分為(),(),(),(),()
參考答案:
高壓蒸汽滅菌;煮沸消毒;流通蒸汽消毒;巴氏消毒;間歇滅菌
5.填空題
()在糧食籽粒內(nèi)很不穩(wěn)定,可在環(huán)境溫、濕度的影響下自由出入,糧食水分的增減主要是游離水的變化。
參考答案:
游離水
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