是指油脂工業(yè)中經(jīng)過(guò)壓榨法或溶劑浸出法等制油方法得到的、而未經(jīng)過(guò)精煉處理的植物油脂，稱為粗脂肪，俗稱原油（毛油）
純豆乳是單純以大豆為原料加工制成的豆乳。要求產(chǎn)品中豆固形物不低于8%，不添加其它成分。
