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初級農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員判斷題每日一練(2020.06.08)
判斷題
為了掌握樣品的來源和基本情況，扦取的樣品必須進(jìn)行檢驗。
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判斷題
面粉含沙量測定，雙試驗結(jié)果允許誤差不超過0.005%，取平均值為測定結(jié)果。
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判斷題
留存在直徑2.0mm圓孔篩上，長度小于同批試樣米粒平均長度3/4的不完整米粒為大碎米。
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判斷題
從受檢的糧油中，按規(guī)定扦取一定數(shù)量具有準(zhǔn)確性的部分，稱為樣品。
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判斷題
測定小麥容重時，稱重前要揀出試樣中的全部雜質(zhì)。
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