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初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員判斷題每日一練(2020.06.08)
判斷題
為了掌握樣品的來(lái)源和基本情況，扦取的樣品必須進(jìn)行檢驗(yàn)。
答案：
錯(cuò)誤
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判斷題
面粉含沙量測(cè)定，雙試驗(yàn)結(jié)果允許誤差不超過(guò)0.005%，取平均值為測(cè)定結(jié)果。
答案：
正確
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判斷題
留存在直徑2.0mm圓孔篩上，長(zhǎng)度小于同批試樣米粒平均長(zhǎng)度3/4的不完整米粒為大碎米。
答案：
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判斷題
從受檢的糧油中，按規(guī)定扦取一定數(shù)量具有準(zhǔn)確性的部分，稱為樣品。
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判斷題
測(cè)定小麥容重時(shí)，稱重前要揀出試樣中的全部雜質(zhì)。
答案：
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