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【簡答題】如何保養(yǎng)冷飲設備？

答案：1、冰激凌機
（1）每日保養(yǎng)：清洗設備內部并上潤滑油。
（2）每月保養(yǎng)：
①檢查電線線路；...

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問答題
【簡答題】如何保養(yǎng)加熱烹調設備？
答案：加熱烹調設備包括烤箱、平板灶、鐵排灶、壓力鍋、蒸汽套鍋及油炸鍋等。下文分別講述其保養(yǎng)方法。
1、烤箱
問答題
【簡答題】如何保養(yǎng)食品加工設備？
答案：食品加工設備包括攪拌機、切割機、切片機及蔬菜削皮機等。
1、攪拌機
在使用攪拌機之前要檢查一下攪拌機...