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全國第一屆品酒會,國家命名八大名白酒。
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從1979年開始,國家評酒委員考試除實(shí)踐品酒能力外還須進(jìn)行位子理論考試。
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麩曲法生產(chǎn)的白酒,其產(chǎn)品質(zhì)量始終不及大曲酒的好。
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