填空題

在餐廳準(zhǔn)備工作后中，（）工作是頭等重要的。

答案：衛(wèi)生

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賓館總臺服務(wù)員在為客人結(jié)帳時(shí)，單據(jù)書寫要（），不得涂改。

答案：工整清楚

客房服務(wù)禮儀的內(nèi)容有：（）；（）；（）；（）；（）；（）；（）。

答案：熟悉客人；主動迎接；整理房間；注意細(xì)節(jié)；注意舉止；送別賓客；行為檢點(diǎn)