單項(xiàng)選擇題

餐飲企業(yè)現(xiàn)代采購(gòu)的特點(diǎn)是（）

A.強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程
B.強(qiáng)調(diào)采買(mǎi)途徑單一
C.強(qiáng)調(diào)全面、全萬(wàn)位采購(gòu)意識(shí)
D.強(qiáng)調(diào)物料所有權(quán)全部發(fā)生轉(zhuǎn)移

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